Kunići: DIY poslastice za kuniće
POSLASTICE U VLASTITOJ IZRADI - ČIPS OD POVRĆA
Malo je poslastica koje kunići vole jesti kao što vole čips od povrća. Ali čips od povrća nije samo ukusan, već i vrlo zdrav.
Koje je povrće pogodno za izradu čipsa od povrća?
U principu, može se koristiti bilo koja vrsta povrća koju kunići jedu i toleriraju. Samo krastavci nisu prikladni, jer sadrže puno vode i stoga se teško mogu osušiti.
Uglavnom koristimo sljedeće povrće:
Celer
Papriku
Pastrnjak
Mrkvu
Tikvicu
Koromač
Pripremite povrće
Povrće se opere i nareže na kriške ili komade debljine oko 5-8 mm i raširi na pladanj za pečenje. Pokušajte nabaviti ekološki uzgojeno povrće, bez kemikalija, špricanja i gnojiva.
Sušenje povrća
Postoji nekoliko načina sušenja povrća:
- U pećnici: Pećnica je postavljena na 80 stupnjeva. Vrata pećnice moraju ostati djelomično otvorena kako bi omogućili da vlaga izađe. Nakon 4-6 sati povrće se potpuno osuši i čips od povrća je spreman.
- Na kaminu ili kalijevoj peći: Ako zimi koristite grijanje na drva, dobivate prekrasnu priliku za sušenje povrća bez upotrebe električne energije.
- Aparat za sušenje ili dehidrator: Ovi automati dostupni su za 40 do 80 € u trgovinama i idealni su za sušenje voća ili povrća.
Skladištenje čipsa od povrća
Čips od povrća može se čuvati mjesecima u čvrsto zatvorenoj posudi. U idealnom slučaju, staklenku stavite na tamno mjesto kako biste zaštitili povrće od sunčeve svjetlosti.
Prednosti ovako pripremljenog čipsa od povrća
Da je ovako spravljen čips ukusan i zdrav u isto vrijeme može se vidjeti na prvi pogled, ali ove poslastice imaju i druge prednosti.
Nemaju nezdravih sastojaka: Nema konzervansa, šećera ili drugih aditiva koji bi naškodili kuniću.
Iskorištavanje viška povrća: Imate li previše mrkve u hladnjaku ili tikvica u povrtnjaku ima toliko plodova da teško možete sve pojesti? Tada je vrijedno napraviti zimsku zalihu biljnog čipsa. A to i ne mora biti samo poslastica za kuniće, slobodno i Vi gricnete uz napeti film umjesto kokica!
